Galley Utility | Attendant | Steward | Operator

O profissional é responsável pela limpeza e higienização eficiente da área designada dentro da operação do hotel, seguindo as regulamentações de Saúde Pública dos Estados Unidos.

Ele garante que a área esteja sempre abastecida com utensílios e suprimentos limpos, para que a equipe da cozinha possa atender aos hóspedes adequadamente. Também é responsável pelo armazenamento seguro e controlado de temperatura dos produtos e suprimentos.

O profissional opera as máquinas de lavar louça e coordena com a manutenção caso haja problemas. Ele apoia a equipe da cozinha para garantir que o cronograma de alimentos e serviços seja cumprido. Além disso, auxilia na montagem e desmontagem de eventos especiais conforme solicitado pela gestão.

O profissional deve garantir que todos os produtos de limpeza estejam disponíveis no início de cada turno. Por fim, é importante que ele conheça as Políticas de Segurança e Proteção Ambiental e siga os procedimentos adequados para sua função.

Requisitos básicos:

Experiência Profissional:

• Idade mínima de 18 anos para companhias europeias e 21 anos para companhias americanas.
• Mínimo de 6-12 meses em operações de cozinha ou limpeza geral.
• Necessário ter habilidades organizacionais e de limpeza, além de atenção aos detalhes.
• Tenha familiaridade com as normas de higiene e segurança alimentar

Idiomas:

• Para companhias europeias, aceita-se nível intermediário de inglês.
• Para companhias americanas, exige-se nível avançado de inglês.

Esta descrição de trabalho deve ser considerada como uma referência geral de deveres e responsabilidades para a posição, podendo ser alterada de acordo com o navio e a companhia de cruzeiros.