Bar Steward | Barboy | Bar Utility

La posición de Bar Utility | Barboy es responsable de asistir en las tareas generales en todas las áreas del bar en el barco, con un enfoque principalmente en las actividades de soporte. Entre sus responsabilidades destaca garantizar que el bar/lounge esté abastecido y reabastecido con copas, utensilios y otros suministros limpios y desinfectados, además de mantener organizadas las despensas del bar. El profesional asiste a los bartenders completando pedidos simples y es responsable del almacenamiento seguro, preciso y controlado en cuanto a temperatura de todos los productos y suministros. También opera los lavaplatos del área de trabajo asignada, coordinando con el departamento de mantenimiento en caso de ser necesario. El cargo requiere apoyo al equipo para mantener el cronograma de comida y servicio del bar/lounge, así como asistir en la preparación y desmontaje de eventos especiales según las instrucciones de la gerencia. El colaborador debe operar y mantener todo el equipo adecuadamente, además de ser responsable de la limpieza general de las estaciones de trabajo según el cronograma. También debe garantizar que los equipos de dispensación siempre estén abastecidos, limpios y preparados para las demandas diarias, además de reportar inmediatamente cualquier necesidad de reparación o falla para minimizar el tiempo de inactividad. Otras funciones relacionadas pueden ser asignadas por el supervisor según sea necesario.

Requisitos básicos:

Experiencia Profesional

• Experiencia: Mínimo de 6 meses de experiencia reciente en la función en un barco de crucero, hotel/resort concurrido o bar. 

• Apasionado por las personas y capaz de manejar quejas de los huéspedes con una sonrisa. – Fuertes habilidades de comunicación verbal y escrita en inglés.

• Esta descripción de trabajo debe ser considerada como una referencia general de las funciones y responsabilidades para el puesto, pudiendo ser modificada según el barco y la línea de crucero.